La valorizzazione turistica della città coinvolge in modo diretto l'intero settore commerciale. Si può ben dire, infatti, che tra le ragioni che spingono verso la promozione del territorio ci sono innanzi tutto interessi economici e opportunità di investimento. I turisti che vengono a Chieri trovano una città bella e accogliente, in un panorama naturale, ricco di luoghi interessanti. E' bene che trovino anche ristoranti in cui mangiare, strutture attrezzate presso cui soggiornare, prodotti da acquistare.
"In questi anni, l'amministrazione ha agito in varie direzioni per migliorare l'offerta commerciale della città di Chieri con strumenti normativi e con investimenti mirati alla riqualificazione e alla promozione - illustrano gli assessori Roberto Ronco e Piero Giovannone - Il mix di queste iniziative genera visibilità per la città, solidità dell'offerta commerciale, competitività economica, tutti elementi che costituiscono i pilastri del benessere della nostra comunità".
- Il Piano di Qualificazione Urbana (Pqu) in fase di progettazione punta a valorizzare il centro storico e i suoi negozi: si prevede di migliorare dal punto di vista urbanistico e commerciale l'offerta ai residenti e ai turisti, bilanciando con un "centro commerciale naturale" le politiche di espansione della grande distribuzione (supermercati, grandi magazzini) in atto sul territorio di Chieri e dei comuni limitrofi.
- Il Piano commerciale, all'interno del Piano Regolatore, asseconda il ruolo di Chieri come Comune Polo del territorio Chierese, definendo i modi con cui nel prossimo futuro l'offerta commerciale chierese si adatterà agli sviluppi demografici e urbanistici in atto.
- Il Piano dei Pubblici Esercizi intende ampliare in modo controllato l'offerta di bar e ristoranti in città per tener conto dell'evoluzione delle abitudini dei consumatori, delle esigenze dei residenti, di coloro che a Chieri lavorano e dei turisti.
- Gli interventi specifici di valorizzazione legati ai prodotti tipici locali (rubatà, vini, focaccia, cioccolato) mirano a beneficiare gli esercizi commerciali chieresi.
- L'organizzazione di eventi fieristici e manifestazioni attira gente in città e fa conoscere le eccellenze del territorio, favorendo l'acquisto e il consumo di prodotti locali.
