Chieri che lavora

AGRICOLTURA

Dall'impegno...

Promuovere il consumo critico del cibo, costruire un progetto di “Cibo per PER TUTTI”, che valorizzi le produzioni locali, ma anche l’educazione alimentare dei cittadini e l’educazione al non spreco.

...ai risultati

• Attivato il progetto Reciproca Mensa presso i locali dell’Ex Mattatoio nella Cittadella del Volontariato: una mensa sociale per i meno abbienti, utilizzando per la preparazione materie prime recuperate dalle eccedenze alimentari dei piccoli commercianti chieresi (2016);
• Sottoscritta l’adesione a Milan Urban Food Politics Pact, con l’obiettivo comune di lavorare per sviluppare sistemi alimentari sostenibili, inclusivi, resilienti, sicuri e diversificati, per garantire cibo sano e accessibile a tutti in un quadro di azione basato sui diritti, con lo scopo di ridurre gli scarti alimentari, preservare la biodiversità e, al contempo, mitigare e adattarsi agli effetti dei cambiamenti climatici (2019); 
• Progettata la creazione di un Distretto del Cibo Chierese–Carmagnolese, per  individuare un preciso inquadramento territoriale (produzione,  consumi,  trasformazioni commercio) e per valutarne le possibili opportunità e criticità (2019).