Chieri Green City 2021

INCONTRO CONVIVIALE:
La filiera del cibo è complessa eppure centrale nella società moderna. Luca Iaccarino la esamina in maniera vivace nel suo ultimo libro, mostrandone gli aspetti più grotteschi, alcuni scorci interessanti e molti scenari. Chiunque potrà discutere con lui degustando una cena in cui ognipiatto sarà il risultato di una ricetta a spreco 0.