A partire dall'anno scolastico 2015/2016 il servizio di ristorazione scolastica è stato affidato in concessione ad un'azienda specializzata nel settore della ristorazione collettiva, la ditta CAMST.
Il nuovo progetto ha l'obiettivo di valorizzare il ruolo educativo e la promozione delle corrette abitudini alimentari anche e soprattutto all'interno l'orario dei pasti somministrati a scuola. Il servizio predilige esclusivamente i prodotti di filiera piemontese e del territorio, volto ad un minor impatto ambientale riducendo le distanze tra la preparazione ed il consumo dei pasti.
La Concessione ha previsto anche la costruzione e gestione del nuovo Centro di Cottura di via Secondo Caselle, nella zona industriale di Fontaneto. Consultate il Capitolato Tecnico per maggiori informazioni
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Estratto Capitolato Tecnico - Parte 1