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Giovedì 31 maggio: Aspettando Di Freisa in Freisa

Non tutto il cibo che arriva sulle nostre tavole è dannoso per la salute o frutto di filiere illegali, ma i draghi e i camaleonti che camuffano prodotti di largo consumo spacciandoli per genuini, buoni e giusti sono un pericolo da cui imparare a difendersi.



ore 21
Cittadella del volontariato
Presentazione del libro “C’è del marcio nel piatto! Come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola”.

Saranno presenti gli autori Gian Carlo Caselli, Procuratore della Repubblica e Presidente del Comitato Scientifico dell’Osservatorio sulla Criminalità nell’Agricoltura e sul Sistema Agroalimentare e Stefano Masino, docente di Diritto dell’Agroalimentare dell’Università Tor Vergata di Roma.